孕妇可以吃菠菜炒鸡蛋吗

菠菜炒鸡蛋是家常菜,经常会在餐桌上看到,准妈妈怀孕时,会注意孕期的饮食,应该担心胎儿的健康问题,作为特殊群体的孕妇可以吃菠菜炒鸡蛋吗?。

孕妇可以吃菠菜炒鸡蛋吗

菠菜炒鸡蛋是家常菜,经常会在餐桌上看到,准妈妈怀孕时,会注意孕期的饮食,应该担心胎儿的健康问题,作为特殊群体的孕妇可以吃菠菜炒鸡蛋吗?

菠菜炒鸡蛋是可以食用的,不过也要根据体质来决定,不能过度多吃。不少的专家主张孕妇早期的两个月内应多吃菠菜,这是因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

但是因为菠菜中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,所以在制作这道营养餐的时候要注意一点,菠菜先用开水焯一下,去掉草酸,以免影响到钙的吸收。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

孕妇处于特殊时期,一定要注意自己的饮食搭配,对于不适宜自己吃的东西,在日常生活中应该尽量避免。孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。孕妇不能吃生菜。特别是生吃,作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。

 

许昂蔼