卤鸡腿的营养价值

卤鸡腿是不少人儿时的美好回忆,即便是现在,很多人对于卤鸡腿也是“念念不忘”,有事没事的时候经常会买上几个大鸡腿,回到自己的小厨房里面,精心的烹饪起来。

卤鸡腿的营养价值

卤鸡腿是不少人儿时的美好回忆,即便是现在,很多人对于卤鸡腿也是“念念不忘”,有事没事的时候经常会买上几个大鸡腿,回到自己的小厨房里面,精心的烹饪起来。卤鸡腿之所以受人欢迎,不仅因为其滋味超级棒,其中含有的营养价值也是它“受人追捧”的原因之一!那么,对于卤鸡腿的营养价值有哪些呢?

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,它的味道是比较淡的,可以用于很多的料理中的哦!鸡腿肉中的蛋白质的含量在肉类之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外,鸡腿肉中含有的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,同时它也是人体生长发育所需的重要营养成分哦!

 

周枫帆